Antes de comenzar a comer Ducan, debe consultar a un médico sobre la compatibilidad de la dieta y las características del cuerpo y el estado de la salud.
La primera fase es "ataque"
El período más difícil en términos de restricciones. Se requiere excluir completamente los alimentos de carbohidratos y grasas, construyendo una dieta completamente en proteínas.
El objetivo de la etapa inicial es reestructurar los hábitos alimenticios y acelerar el metabolismo. Es posible una pérdida de 1-6 kilogramos.
Se prohíbe resistir el período de ataques durante más de 10 días. La investigación de los alimentos proteicos puede provocar complicaciones en el trabajo de los riñones, causar osteoporosis.
Reglas básicas de la fase de "ataque"
La ausencia de alimentación de carbohidratos obliga al cuerpo a reponer sus reservas de energía del depósito de grasa.
Para obtener el máximo efecto de una deficiencia creada artificialmente, debe adherirse a ciertos principios:
- Use una lista estrictamente acordada de productos permitidos para la primera etapa;
- Coma con comida 1.5 cucharadas. l. cualquier salvado;
- Observe el régimen de bebida;
- usar métodos de tratamiento térmico permisibles para la preparación;
- Practique cargas deportivas diarias (caminar, correr, gimnasia).
Productos de dieta Ducan permitidos en el "ataque":
| Categoría | Transferir |
| Carne | Pavo, pollo, carne de res, conejo, despojos |
| Pez | Fresco y ahumado |
| Mariscos | Todo |
| Leche, huevos | Opción de engañar |
Al principio, no se supone que otros productos se usen, incluso los verdes se agregan un poco. Se permiten aceite de oliva (1 cucharadita) o un puñado de nueces.
Menú para la fase "Ataque"
Media hora antes de la comida, 1 taza de líquido no carbonado ordinario está borracho. Con comida, se usa 1 cuchara de salvado (avena, centeno, trigo). Reemplazo de la tienda de la tienda: pasteles en Ducan.
Una dieta aproximada durante una semana:
| Día | Primera comida | Bocadillo | 2 ° comidas | Bocadillo | Cena |
| Lunes | Huevo, 100 g de requesón, compota de frutas | Yogurt con media cucharada. cucharadas de salvado | Sopa con carne, tostadas brillantes | Jogurt Glass 0% | Horneado un par de peces |
| Martes | Ujeta con trozos de filete de carne, té negro | Queso de cuajada | Cutillas de pollo - 2 pcs, pan negro | Kefir - 200 g | Turquía en el horno |
| Miércoles | Tecakes de queso Ducanovsky, té verde | Masa curricular - 120 g | Oído, 2 tortillas de salvado pequeños | Palitos de cangrejo | Conejo con ajo |
| Jueves | Café | Misa suave de requesón - 110 g | Pecho horneado, tostada seca | Bebida de menta | Huevos con jamón |
| Viernes | 2 huevos hervidos, té de hierbas | Kefir, 0.5 cucharadas. l. salvado | Camarones hervidos - 300 g | Requesón | Sopa de ficción |
| Sábado | Avena, bebida de frutas | Requesón | Hígado hervido, huevo | Ryazhenka - 250 g | Chuletas de minería de peces |
| Domingo | Cazuela de requesón, compota | Queso de cuajada | Caldo de lucio | Leche | Carne de res con ajo |
Menú de la semana para el ataque
El primer desayuno |
almuerzo |
cena |
merienda |
cena |
|
Lunes |
Uje de 2 huevos con leche y hierbas, un sándwich con jamón, café |
Yogurt bajo grasa - 150 g |
Filete de pollo al horno con limón y ajo - 300 g |
Camarón hervido |
Cualquier pescado - 300 g, kéfir - 200 g |
Martes |
Quesones, té |
Gachas de salvado de avena con leche |
Conducir desde carne picada |
cortes de avena |
Albóndigas horneadas de pavo |
Miércoles |
Huevos hervidos, café |
Pastel de limón, yogurt |
caballa horneada en vino blanco |
postre de proteína batida, té de menta |
Regla del tortilla con pez rojo |
Jueves |
Sándwich de windle, huevo hervido, té |
chuletas de vapor de ternera |
Oído del salmón |
kéfir |
Ensalada de pescado |
Viernes |
Ujeta con queso |
Pechuga de pollo al horno |
Sopa de carne de res |
Postre de requesón |
Filete Sali para vapor |
Sábado |
Huevos con jamón |
Pastel de pescado, té |
Filetes de carne |
Panqueques de Bran |
Chuletas con rama de avena |
Domingo |
ensalada de cangrejo |
Pastelito de café |
Oreja del salmón y huevos hervidos |
cóctel lechero con vainilla |
Ficción de pavos |
Lunes:
- Desayuno: panqueques de pollo, kéfir.
- Almuerzo: sopa de tomate con mariscos, té verde.
- Snack - cazuela de requesón, yogurt.
- Cena - Cazola con pollo y brócoli.
Martes:
- Desayuno - panqueques, café.
- Almuerzo - Sopa de albóndigas, té.
- Snowman - Cheesecakes, Kefir.
- La cena es una rufa de huevo con una pasta de pescado.
Miércoles:
- Desayuno: huevos fritos con verduras, café.
- Almuerzo: percha de mar horneado con verduras a la parrilla
- Snack - Kefir con Bran.
- Cena - espinacas y tarta de huevo.
Jueves:
- Desayuno - Rollos con atún.
- Almuerzo - oreja, té.
- Bocadillo: panqueques con requesón.
- Cena - mejillones horneados.
Viernes:
- Desayuno: cacerola de verduras con huevo
- Almuerzo: carne horneada, té.
- Snack - Yogurt y Bran Bread.
- La cena es un soufflé de cuajada con calabacín.
Sábado:
- Desayuno: tortilla con salmón, jugo diluido.
- Almuerzo - Sopa de pollo, té.
- Snack - Kefir con Bran.
- Cena: chuletas de pavo.
Domingo:
- Desayuno: cazuela de requesón, café.
- Almuerzo: coliflor y sopa de té verde.
- Bocadillo - Rollos de cangrejo.
- Cena - panqueques de calabacín con pollo.
Lunes
- El desayuno es una tortilla de huevos caseros, jamón bajo en grasa, té verde.
- Almuerzo - Ear de Fish Red.
- Bocadillo: leche, requesón.
- La cena es un bistec bajo en grasas de un pavo, kéfir.
Martes
- Desayuno: 2 piezas de hek, café o té verde.
- El almuerzo es un pollo a la parrilla con hierbas, leche sin grasa.
- El refrigerio es una cacerola de requesón bajo grasos, yogurt natural.
- Cena: golpeado de carne picada, té de hierbas.
- Desayuno: requesón, té de manzanilla.
- Almuerzo - Gachas de avena de avena, té verde.
- Snack - Tarrakes de queso con curvas, yogurt natural.
- Cena - Perch frita, té de hierbas.
Jueves
- Desayuno: pollo hervido, café o té.
- Almuerzo: oreja con pescado diferente, té de menta.
- Bocadillo - queso de soja, té verde.
- La cena es una ensalada de mimosa, una decocción de Rosehips.
Viernes
- Desayuno: cazuela de limón de requesón, yogurt natural.
- El almuerzo es un caldo ligero con codorniz, té de hierbas.
- Snack - Pancakes de Bran, Kefir.
- Cena: chuletas de carne de cerdo baja en grasas, leche.
Sábado
- Desayuno: 2 huevos hervidos u tortillas, té o café.
- Almuerzo: filetes de ternera, té de menta.
- Bocadillo - Queso artesanal, yogurt natural.
- Cena: pavo, leche, leche.
Domingo
- Desayuno: queso derretido, gachas de trigo sarraceno en leche.
- Almuerzo - oreja de salmón, té de manzanilla.
- Snack - avena de avena de salvado, leche.
- Cena: calamar, queso de soya, kéfir.
Ruptura
¿Qué hacer si se produjo un desglose, te permitiste demasiado y comiste productos prohibidos, sin llevar una dieta a una conclusión lógica? Ducan sugiere no desesperarse en este caso y adherirse a las próximas tácticas:
- los próximos 2 días para hacer exclusivamente proteínas;
- Si el desglose ocurrió en la fase de "ataque", debe extenderse durante 2 días;
- aumentar el consumo diario de agua a 2 litros;
- dormir más de lo habitual;
- Las caminatas diarias deben ser al menos una hora en los próximos 3-4 días;
- Limite el consumo de sal.
Para evitar averías, es importante recordar varias reglas:
- En las etapas de "crucero" y "fijación", el peso sale lentamente, pero esta no es una razón para romper y perder la esperanza de lograr las formas deseadas;
- Todo el período de la dieta está disponible y siempre debe haber solo lo que se permite usar;
- Nunca puedes culparte por un colapso, porque una sensación de culpa a menudo conduce al sellado.
Inmediatamente después del desglose, debe maximizar su actividad física y para cualquier victoria y logros para recompensarse con algo agradable. La efectividad de la dieta depende en gran medida de la fuerza de voluntad que le permite resistir cualquier tentación y continuar perdiendo peso, incluso después de las interrupciones.
Menú para cada día: Table de dieta Ducan
Toda la dieta de proteínas de Pierre Ducan es utilizar un cierto grupo de productos alimenticios permitidos en diferentes períodos. Damos tablas con recomendaciones para la selección de alimentos. Se pueden combinar entre sí y consumirse en cualquier forma, solo que no pueden comer platos fritos, es mejor elegir un método de cocinar o extinguir.
Ataque
La dieta de proteínas comienza con el ataque del cuerpo con proteína pura. En esta etapa, debe excluir cualquier producto que contenga carbohidratos, pero de acuerdo con las reglas de la dieta, puede usar cebollas (no más de 1 pieza) y el ajo como condimento.
| Grupo de productos | Permitido | Prohibido | Nota |
|---|---|---|---|
| Carne | Cualquier pájaro, ternera, despojos, carne de conejo, jamón sin grasa | Carne de ganso y pato | Método de preparación de cualquiera excepto freír en el aceite |
| Pez | Pueden todas las variedades, productos enlatados en su propio jugo, palitos de cangrejo y pescado ahumado rara vez se pueden | Comida enlatada con mantequilla | |
| Mariscos | Puedes hacer todo sin excepción | ||
| Productos lácteos | Puede todos con contenido de grasa de hasta 1.5% | Productos lácteos de alto grasa con aditivos y azúcar | |
| Huevos | Proteína en cantidades ilimitadas, yema 3-4 piezas por semana | ||
| Bebidas | Agua, té, café, achicoria | Jugos, limonada | El té y el café son débiles, agua sin gas al menos 2 litros |
| Condimento | Cebollas, salsa de soja, verduras, pasta de tomate, jugo de limón para ensalada | Cebollas | |
| Otros productos | Lapsha Shiraitaka, el aceite vegetal no es más de 1 cucharada. Semillas de lino, tofu, seytan, bayas de coji |
Crucero
En el menú diario debe incluir todos los productos de la tabla anterior. Deben consumirse en días de proteínas. En los días de proteínas y verduras, puede agregar:
- zanahoria;
- repollo;
- remolacha;
- cualquier verdura y ensalada de sábanas;
- frijoles de parche;
- cebollas;
- espárragos;
- apio;
- espinaca.
Durante esta fase, puede consumir productos vegetales con un bajo azúcar y almidón. No puede usar papas, legumbres, maíz, pasta, aguacates. De los productos permitidos, puede hacer ensaladas sazonadas con jugo de limón o una pequeña cantidad de aceite, cocinarlos a fuego lento o hornearlas. El uso diario de salvado de avena debe incrementarse a 2 cucharadas. l.
Fijación
| Grupo de productos | Poder | Está prohibido | Porciones |
|---|---|---|---|
| Pan | Trigo de centeno | Hasta 50 por día | |
| Frutas | Cualquiera excepto prohibido | Uvas, plátanos, frutas secas, cerezas, cerezas | Hasta 200 g por día |
| Queso | Contenido mínimo de grasa: 15% | 40 g | |
| Productos de almidón altamente | Papas, legumbres, arroz, pasta, etc. | 1 vez por semana a 150-200 g | |
| Grupos | Trigo sarraceno y arroz | 200 g de trigo sarraceno, 150 g de arroz | |
| Carne | Carne de cerdo, carne de res, tocino, carne de cordero | 1-2 veces a la semana | |
| Otro | Confitería, mayonesa | 2 veces a la semana, en cantidades mínimas |
En esta etapa, debe usar diariamente con el estómago vacío 2 cucharadas. l. Bran de avena y agua pura al menos 2 litros.
En la tercera etapa de la dieta de proteínas, prácticamente no hay restricciones. Pero para mantener el peso, será necesario abandonar los alimentos con un alto contenido de azúcar y almidón. Más precisamente, pueden estar presentes en la dieta, pero extremadamente raramente: 1 porción por semana. Los productos se pueden combinar entre sí y cocinar de cualquier manera, excepto para freír en el aceite.
En la etapa de estabilización, los alimentos proteicos sigue siendo la base de la dieta, que se recomienda consumir con verduras, frutas y cereales en una cantidad limitada. Asegúrese de descargar días de proteína una vez por semana.
Estabilización
La estabilización es una etapa que no se limita al tiempo. Después de pasar las 3 etapas anteriores, puede volver a la dieta habitual. Pero debe dar preferencia a las verduras frescas y los productos de proteínas. Es necesario limitar la cantidad de consumo de productos con almidón, pan, pasta, carne grasa, quesos y cereales.
Para que los kilogramos perdidos no se recuperen rápidamente, debes practicar deportes, caminar en el aire fresco y liderar un estilo de vida activo. Una vez a la semana, definitivamente debe hacer un día de proteína en ayunas según el menú de ataque. Todos los días, con el estómago vacío, debe consumir 3 cucharadas de salvado de avena y observar el modo de consumo de alcohol.
Ejercicio
Para lograr el resultado rápido de la pérdida de peso durante la dieta Pierre Dukan, se debe prestar especial atención a la actividad motora. Realizar ejercicios físicos simples, caminatas diarias y caminatas en bicicleta afectará positivamente la salud y la apariencia de una persona perdedora
Una figura de ajuste proporcionará viajes al gimnasio. Puedes lidiar con 3 veces a la semana. Aprovechar cualquier oportunidad para rechazar el transporte. La pérdida de peso ocurrirá a un ritmo rápido si el tejido muscular funciona y las calorías se queman más rápido, dividiendo depósitos lipídicos.
Etapa de estabilización
La última etapa de la dieta de Ducan no es menos importante que todos los demás. El peso correcto ya se ha logrado y fijo, pero es la fase de "estabilización" la que lo salvará para toda la vida futura.
Reglas generales
Las reglas y recomendaciones aquí ya son mucho más pequeñas, y son bastante simples y no requieren mucho esfuerzo. Para mantener su peso corporal derecho, necesita:
- Nunca come en exceso, solo hay una ligera saturación.
- Come 3 cucharadas. l. salvado de avena
- Controle la tasa de líquido diaria que bebe al menos 2 litros.
- Para organizar un día puramente proteico cada semana
- Dirigir un estilo de vida activo: camina a pie, abandona el ascensor, muévete más.
Productos permitidos
Ya hay pocos productos prohibidos en esta etapa de pérdida de peso, y su ausencia se tolera con bastante calma. En primer lugar, es azúcar y fructosa. Al comienzo de la "estabilización", el cuerpo destete de dulces y simplemente no necesita acostumbrarse nuevamente.
Al elegir los platos permitidos, se deben seguir las siguientes reglas:
- Las verduras se pueden consumir en cualquier cantidad;
- Frutas: una vez al día uno (por ejemplo, una manzana, una caqui o dos ciruelas);
- Quesos: variedades sólidas de bajo contenido de grasa, excluyendo cabras y quesos con moho;
- carne - especies bajas en grasas;
- Bird: sin piel, lo mejor de toda la parte del archivo;
- Productos lácteos: baja en grasos y lactosa baja;
- sal - en cantidades limitadas;
- pan - centeno, grano integral, no más de 100 g;
- Productos con almidón: no más de dos por día;
- La norma diaria de salvado - 3 cucharadas. l.
Si todas las fases anteriores de la dieta de Ducan se pasaron correctamente, entonces en la cuarta etapa, el cuerpo ya se ha reconstruido en un nuevo modo de operación, divide activamente las calorías, no crea reservas de grasa, asimila completamente sustancias útiles.
En la fase de "estabilización", una transición a una dieta saludable y la eliminación de los hábitos alimenticios nocivos: una tendencia a comer en exceso, confiscar el estrés, etc.
Al final de la fase de estabilización, trate de adherirse a los conceptos básicos de la nutrición adecuada y periódicamente por días para descargar el estómago, observando las normas de la dieta de Dukan. Lo principal es abastecerse de paciencia y abandonar el uso de "basura de alimentos". La dieta incluye una gran cantidad de proteínas, que forman y fortalecen cada célula del cuerpo humano. Si sigue las reglas proporcionadas para cada fase, después de un tiempo, además de los resultados visibles, formará nuevos hábitos y se olvidará para siempre del exceso de peso.